Comment savoir quand réapprovisionner sans se ruiner

Introduction
Réapprovisionner trop tôt bloque de l’argent inutilement dans du stock qui dort. Réapprovisionner trop tard entraîne des ruptures qui font fuir les clients. Voici comment trouver le bon moment, sans calcul compliqué.

1. Repérez votre « seuil d’alerte » pour chaque produit
   C’est la quantité minimale en dessous de laquelle il faut recommander. Par exemple : s’il vous faut 5 jours pour être livré et que vous vendez environ 3 unités par jour, votre seuil d’alerte est de 15 unités.
2. Ne traitez pas tous les produits de la même façon
   Vos produits les plus vendus méritent un suivi plus serré que ceux qui bougent lentement. Concentrez votre attention sur les 20% de produits qui font 80% de vos ventes.
3. Tenez compte des délais de livraison réels, pas théoriques
   Un fournisseur qui annonce « 3 jours » peut parfois prendre une semaine, surtout en période de forte demande. Ajoutez une marge de sécurité à vos calculs.
4. Évitez le piège du « juste au cas où »
   Commander trop « pour être tranquille » immobilise votre argent et prend de la place. Mieux vaut un réapprovisionnement plus fréquent mais ajusté à la demande réelle.
5. Notez vos ventes, même simplement
   Un carnet ou un tableau simple avec les sorties de chaque jour suffit pour repérer les tendances et anticiper les périodes de forte demande (fêtes, rentrée scolaire, etc.).
   Conclusion
   Bien réapprovisionner n’est pas une question de feeling, mais de suivi régulier. Un système de gestion de stock, même simple, vous fait gagner un temps précieux et évite les erreurs coûteuses.
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